суббота, 30 июля 2011 г.

Гули-гули

Наш детский сад закрывается. дело в том, что пару недель назад гуля отложила два яичка в кашпо на нашем недостроеном балконе. Было очень интересно наблюдать как птенчики вылупливались и росли. Поначалу они были похожи на цыплят, но со временем превратились в обычных голубей. Они уже ходят и наверное во время моей поездки уже улетят. Вот, полюбуйтесь, это самая милая и стоящая фотография из всех, с таким трудом сделанных нами, ибо было не очень удобно перегинаться через балкон.
Вылупливайся поскорей, мне одному скучно!

пятница, 29 июля 2011 г.

Отпуск

Отпуск, товарсчи, ураааа!
Наконец-то я еду в отпуск на море! Это лето у меня насыщено какой-то неопределенностью...абсолютной неопределеностью практически во всех сферах моей жизни.
Надеюсь с завтрашнего дня я смогу отойти от всего этого стресса. Я бы с привеликим удовольствием отключила телефон (все равно мне на него никто не звонит, я там только плеером пользуюсь) и не трогала бы компьютер, но я не могу бросить работу и мне будут присылать её по почте и конечно же мне прийдется работать и там.
Честно говоря ничего уже не хочется... Сегодня собирала чемодан и ничего не хотелось упаковывать туда кроме купальника, джинсовых шортов и какой-нибудь майки. С привеликим усилием заставила взять себя коме-какую косметику, хотя нафиг она мне там нужна? Я бы обошлась элементарными вещами+ крем для загара и солнцезащитный бальзам для губ.
Эх, мне бы как в фильме "Ешь, молись, люби"...Я бы с удовольствием молчала и все такое...Но не судьба.


среда, 27 июля 2011 г.

Яблочный штрудель

Сейчас у нас есть доступ к огромному колличеству фруктов и овощей, с которых можно сделать разнообразные вкусные и полезные блюда. Я не только талантливый педагог (хо-хо, какая я скромная), но еще и неплохой кулинар. Сейчас на кухне лежат яблоки и я вспомнила как в прошлом году летом делала штрудель. Вот рецепт:
для теста:
мука - 1.5 стакана
масло растительное - 3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
соль - по вкусу
вода - 1/2 стакана
для начинки:
яблоки - 1-1.5 кг
сахар - 3/4 стакана
изюм (без косточек) - 100г
орехи (миндаль или любые другие измельченные орехи) - 100г
ром - 50 мл (я без него делала)
сухари панировочные - 3 ст.л.
корица молотая - 1/2 ч.л.
 Приготовление:
Муку просеять, добавить соль, влить теплую воду, растительное масло и все хорошо перемешать. Накрыть емкость с тестом полотенцем и оставить на 30 минут.

Яблоки вымыть, снять кожицу (я не дочитала и делала все с кожурой, от чего дольки были острыми и протыкали тесто : ( ), удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. Перемешать дольки с сухарями, сахаром, орехами, корицей и изюмом, предварительно залитым ромом (я водой заливала, так как пиратов в моей семье нет и ром никто не пьет=).

Разделить тесто на 4 равные части. Чтобы слой теста был тонким и в процессе готовки не порвался, раскатайте его на кухонном полотенце посыпанном мукой. Слой теста должен быть прозрачным!

Готовые пласты теста смазать растопленным сливочным маслом. Затем равномерно разложить начинку, оставляя края (около 2 см) пустыми. Скатать пласты теста с помощью полотенца в рулет и смазать его сверху сливочным маслом.

Выпекать в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета, периодически смазывая поверхность штруделя сливочным маслом. Готовый штрудель украсить сахарной пудрой.

У меня вот такой он получился.



понедельник, 25 июля 2011 г.

Жизнь есть неизбежность

Мне еще в сааамом начале моего существования не удалось избежать жизни. С тех пор мне приходится спать, есть, дышать и слишком много думать.

Еще с детства я заметила, что очень часто думаю о том, как внутри устроены мои знакомые и родные. Я постояно думаю "А как она/он чувствует себя сейчас?", или же что-то вроде "А она/он наверное сейчас думает о том, что ей/ему ответить, а не так как я о том, какие красивые туфли я  сегодня видела по ТВ на каком-то там показе". Иногда я забываю об этой, не побоюсь назвать её так, вредной привычке, и чувствую себя необычайно легко. Но так происходит лишь когда я чувствую себя очень уверенной и когда я чувствую, что владею ситуацией. К сожалению в нашем мире нет ничего идеального, ведь даже Солнце не может согреть нас всех на этой планете. Я, как солнце, (Привет любителям назвать меня именем этой звезды), тоже не всегда могу быть идеальной для всех, потому что я с сааамого начала своего существования являюсь заложницей обстоятельств. Я стараюсь всегда оставаться целой, не проткнутой шпагой человеческого пафоса, надменности и выпендрежничества. Сколько бы я не старалась стать идеальной-никогда ничего не получится. Да просто напросто идеала нет, есть лишь его грани, которые изредка отражают нашу реальность, отчего нам кажется, что мы достигли чего-то. Да просто напросто Солнце вошло в свою фазу. От того-то и приходится вертется, чтобы увидеть хоть малую часть своего жалкого обывния в грани идеала, воздвинутого трудами фантазеров и издевателей. Глупый смысл у жизни выходит. Выходит в жизни вообще нет смысла, потому что она неизбежна. И что же остается делать? Я в полнейшем замешательстве, потому что я уже не знаю как и о чем мне думать.
Как же все глупо...
Просто жуть какая-то творится!

воскресенье, 24 июля 2011 г.

А ты заслужила?

Как же часто я слышу эту фразу в жизни... Возможно сейчас это случается все реже и реже, но в детстве эта фраза была "дежурной"  у моей мамы. С тех пор мне моторошно при покупке дорогостоящих вещей, особенно если они переходят в мое собственное пользование. Еще мне боязно напоминать людям о деньгах. которые они мне должны, о зарплате... Мне становится ужастно стыдно, потому что в голове велась фраза "А ты заслужила?". Конечно нет, я ничего не заслужила, или все таки заслужила?
Как же определить ту границу - заслужила/не заслужила и нужно ли вообще ставить такой вердикт самой собой? 
Заслужила ли я конфетку? - Нет, ты жирная овца, куда тебе конфетку?
 Заслужила ли я красивое платьице? - Нет, не заслужила, ты плохо себя ведешь и дерзишь.
Заслужила ли я хорошего молодого человека? - Нет, есть девочки намного красивее и умнее тебя.
Заслужила ли я отдых на море? - Нет, ты лентяйка итак все время на расслабоне-ничего ведь не делаешь.

Что это такое? Может это обективность? А может быть это вообще обективная самокритика? А может это бред? Или я просто застряла в своем переходном возрасте? Что это такое? Что я вообще заслужила? Нужно ли заслуживать что-нибудь?
Я думаю нужно просто себя держать в рамках. 
Жизнь у нас - одна единственная. Как же прожить ее без мучений совести в раздумиях о том что я заслужила или не заслужила?
Как же мне научиться воспринимать эту "взрослую" реальность? 
Как мне научиться принимать серьезные решения? 
Как мне научиться не спрашивать "Как?"???

Молча, Нина, молча. Мы все заложники обстоятельств. Расправь свои крылышки и пархай в баночке, потому что на большее ты не заслужила!




среда, 20 июля 2011 г.

Хочется...

Хочется побыть самой...Иногда мне хочется большую светлую квартиру с выкрашенными в молочный цвет стенами и потолком, огромным окном без занавесок, теплым деревянным полом цвета грецкого ореха, розовую орхидею на окне, черный диван, белый нушистый ковер, люстру с кристаллами, уютную кухню без вычурностей, а в ней - холодильник, забитый полезными продуктами, проф. кофеварку, круглый стол и стулья с большими седушками из сатина цвета лосося, большую кованную кровать в спальне с мягким матрацом и удивительно нежными простынями, вместительный гардероб, джакузи в ванной и кабинет, где я хранила бы все свои книги и принадлежности по учебе и работе... Я бы сама организовывала свой день, оставалась наедине когда захотела бы и наслаждалась тишиной и легким запахом кофе или какао... Я была бы жутко одинока, но довольна собой, если бы я сама достигла всего этого и брала бы барьер на нечто более высокого полета.
Но сейчас я сижу на попе смирно, потому что я подлый трус...

понедельник, 18 июля 2011 г.

Под лаской плюшевого пледа

Ну я же уже говорила, что Цветаева-гений!!!

Под лаской плюшевого пледа
Под лаской плюшевого пледа
Вчерашний вызываю сон.
Что это было? - Чья победа? -
Кто побежден?

Все передумываю снова,
Всем перемучиваюсь вновь.
В том, для чего не знаю слова,
Была ль любовь?

Кто был охотник? - Кто - добыча?
Все дьявольски-наоборот!
Что понял, длительно мурлыча,
Сибирский кот?

В том поединке своеволий
Кто, в чьей руке был только мяч?
Чье сердце - Ваше ли, мое ли
Летело вскачь?

И все-таки - что ж это было?
Чего так хочется и жаль?
Так и не знаю: победила ль?
Побеждена ль?



Тошнит

Я сейчас жалкое подобие Сартровского героя произведения "Тошнота". Помните как его справедливо подташнивало все время? Тошнило от размышлений, предметов и людей. Вот и я в 1.00 ночи проснулась 19 июля 2011 года от того, что меня тошнит от части моей реальности. Она не дает мне покоя ни днем ни ночью.
И почему я, собственно такая то ли ответстсвенная, то ли на всю мою голову долбанутая? Аж противно!!!
Кстати, и почему мы все такие ссамоуверенные критикующие сволочи?
Тебя критикуют и ты туда же-дай ка ляпну про тебя, нелюбимого человека гадость какую-то. Ляпнул-и сразу чувствуешь себя философом, а если еще и пример с книги в тему дать-так вообще Вандер Вумен какая-то получается!
Проще же нужно быть. Не нравится-не нюхай. Брось каку и не думай о ней.
Так нет же, мы все любим помотать друг дружке нервишки.
Дуры мы, люди, дуры...

 

суббота, 16 июля 2011 г.

По моему велению, по моему хотению...

Смирись, дура!
 Пойми ты, никогда ничего не будет так как хочешь ты в данный момент. У людей есть сердце, но нет антенн на голове, чтобы ловить твои мысли и желания. Глазами многого не скажешь, а голос не всегда слышен на большие расстояния. Всегда имей план "Б", чтобы уводить себя от депрессий on the spur of the moment. Смотри комедии, качай пресс, пеки пироги, читай книги, загорай, родным помагай, но никогда, слышишь, никогда не расстраивайся, что "как-то не получиилось". Плюнь и оно само прийдет, гг, ну должно по крайней мере. Ты же молодая, красивая, умная и чертовски очаровательная.

 Включи uplifting музон и двигай свой зад..... тын-дын-дын=)

 Забей на "подруг". Ты у себя самая лучшая подруга.

У красивых девочек есть только завистники и воздыхатели.

 А еще две-три пары сногсшибателбных туфель (в прямом смысле,гг) и прекрасный взгляд в придачу.
Возроди свою божественность, утри нос стаду. Никогда не бегай и не пищи. Фильтруй эмоции разумом-будет тебе душевный баланс. Не нарушай своих принципов, если тебе комфортно и безопасно при их соблюдении. Воплоти в себе свой детский идеал о взрослой самодостаточной тети, знающей ответы на все вопросы.
Все сказала. Ну почти все. Потом вспомню-на антенну пришлю.
=)

воскресенье, 10 июля 2011 г.

Полюбить нельзя сдаваться!

Дело в том, что с самого детства меня очень трудно уговорить сделать что-то, потому что моё коронное "не хочу и не буду" ничем не выжигается, да собственно и не нужно его искоренять. Одно время я не могла представить даже как буду носить короткие (!!!) юбки да еще и не дай Бог с каблуками, а уж о шпильках молчите и вовсе! А что же можно увидеть сейчас? А сейчас Нина смело щеголяет на шпильке в 13 см, в коротких шортах и...ах да, совершенно забыла - я же еще делаю маникюр+педикюр и научилась делать легкий nude make-up. Видимо всему свое время. Ну и хрошо, потому что я уверенна, что такой вод вид больше подходит мне в 20 лет, нежели в 13-14. Вот я решила исправлять некоторые свои устаявшиеся  детские забобоны, постепенно, естественно. 
Итак, оглашаю мои 5 "Полюби нельзя сдаваться". 
  1.  Горький черный шоколад.  

 Не стану скрывать, что безуууумно люблю шоколад, особенно молочный с цельными лесными орехами. Могу плитку минут за 5 умять сама, честное слово! Порой прямо плитку грызу, не разламывая на полосочки и ломтики. Так я снимаю стресс. Белый тоже люблю, особенно пористый. Черный ем реже, но он хорош при спазмах во время головных болей. Думаю его мне стоит употреблять почаще, потому что   если ежедневно съедать по 40 граммов горького шоколада в течение двух недель, то можно понизить уровень гормона стресса кортизола. Товарищи, да я же исцелюсь им!!! 
2. Брют
Тааак, только вот не нужно думать, что я злоупотребляю алкоголем. Нет-нет-нет, ни в коем случае. Я его отрицала лет до 17 наверное. исключением являлось всегда полусладкое шампанское по праздникам. да и сейчас все ограничивается вином, иногда сливочный ликер (дааа, от Бейлиза я прям развеселая добряшка-обаяшка ) и водка (тссс, затаиваем дыхание и читаааем далее)в виде пару капель в бокальчике коктейля типа Космо.
Что же побудило меня на эту мысль-полюбить брют? Недавно (дааа, совсем недавно, как раз перед Новым Годом) я смотрела передачу по ТВ про вина и вот там-то я услышала те слова, что брют-это единственный вариант настоящего шампанского, а все остальное - подобие, больше мерой напоминающее ситро, ибо там преобладает огромное количество сахара, что портит чистоту вкуса напитка. Не знаю как это можно пить, но я попробую больше не кривиться, когда это колдовство из мрака хрустального бокала будет обволакивать мои нежные лепестки губ. (пф, Пушкин бы оценил мою интерпритацию)
3. Веселье в кругу людей (не в одиночестве) 
По своей сути я домосед. Я не хожу в клубы, на всякие тусовки, ооочень редко бываю в больших шумных (меня аж типает при сочетании этих прилагательных) компаниях, в которых люди меня даже не слышат из-за тихого голоса. Танцевать я толком не умею (что уж там скрывть, даже 15 лет занятия танцами не научили меня двигаться как сейчас это всеее умеют делать, все кроме меня=) 
Нужно бы вливаться куда-то, но я чувствую, что это "не моё". Я буду комплексовать, потому что не буду знать как себя вести (а что, я никогда не встречала ничего типа "Клубный этикет",гг, вот сейчас я сама себя рассмешила и лишний раз упрекнула в себе свою чопорность и тупость). При большом окружении я начну себя сравнивать с другими, думать как я ужасна (да здравствует самокритика-мое любимейшее занятие), начну сутулиться, еще больше молчать (угу-угу)... Да и вообще, кому я там нужна???  Я даже сама себе там не нужна. Нужно с собой что-то делать. 
4. Свою внешность.
Сейчас я начну заливать...кхм-кхм....
Ооой, я  такая толстая ленивая задница! У меня прыщик на носу, волосы не как у Рапунцель, губы не как у любимейшей Джоли, целюллита по три литра на каждой ноге, икры как у бодибилдера, нос слишком широкий и длинный, пальцы на руках как сосиски, пузо торчит....Ааа, я монстрррр!!!
Да, именно так я реагирую на свое отражение в зеркале каждое утро-иногда молча, иногда бормочу под нос. Иногда я конечно просыпаюсь в хорошем настроении и могу целый день быть довольна собой. Когда у меня хорошее настроение я думаю, что мои 85-60-90 при росте 168 выглядят идеально, а когда начинаю тщательно всматриваться в зеркало, то кажется что я слооон=(
Вот почему так?
Неужели я ужастна а сама себе придумываю порой, что прекрасна, а на деле ужастна, или же наоборот?  

5. Спорт



 Наверное все-таки стоит стать более спортивной. Бабуля у меня была чемпионкой Украины по плаванию, я с 5 лет танцую, лет с 7 пару лет ходила на большой теннис, катаюсь зимой на коньках, иногда хожу в качалку, дома делаю кучу упражнений на растяжку а также для поддержания женственной формы в виде талии (хо-хо). Еще я почти умею кататься на лыжах, люблю хоккей, но не люблю футбол, хотя болею за МЮ (из личных соображений;). 
Очень хочу бегать по утрам, но у меня такое чувство, что я умираю, когда бегу. Не знаю почему так-танцую в быстром темпе-все отлично, как только бежать-чуть ли не сердце останавливается, ужас какой-то. Иногда конечно в охотку могу побегать буквально пару минут, но вот длинные часовые пробежки не для меня. думаю нужно более активно браться за свое тело и напрягать его, ибо не будь дурой-занимайся физкультурой. 
Надеюсь со временм я полюблю все эти вещи, так как люблю преодолевать трудности, особенно поставленные самой собой. 


вторник, 5 июля 2011 г.

Никогда, слышишь, никогда!

Никогда, слышите, никогда не сдавайтесь! Всегда завышайте планку, пытайтесь взять это препятствие. Упали? Поднимите-ка свой зад, разгонитесь и перепрыгните все сложности. Подчините себе страх, утопите его в своей уверенности. Выкладывайтесь по полной. Меньше хнычьте. Чем больше Вы работаете, тем быстрее мчится к Вам Ваше счастье. Работайте сейчас на результат в будущем.

 Я теперь с собой на "ты". Я поняла чего хочу.
 Бог меня любит, у меня все равно все хорошо.